Valkosipulikeitto

4-6 annosta

2 valkosipulia

1 sipuli

2 rkl voita, margariinia tai ruokaöljyä

2 rkl vehnäjauhoja

1 rkl valkopippuria

8 dl kasvislientä

2 dl kermaa

Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet ja sipuli. Kuumenna rasva kattilassa ja kuullota sipulisilput läpikuultaviksi; älä ruskista. Ripottele vehnäjauhot ja valkopippuri sipulisilpun päälle, sekoita ja lisää kasvisliemi joukkoon. Sekoita sauvasekoittimella hienoksi.

Keitä 15 minuuttia ja lisää ruokakerma. Keitä vielä 5 minuuttia.

Koristele ruohosipulilla.