Possua itämaisella marinadilla

Possun sisäfile

Ainekset marinadiin:

1 rkl inkiväärijauhetta tai tuoretta inkivääriä raastettuna muutaman sentin palanen

1 tl valkosipulimurskaa

1 limen/sitruunan mehu

Lue lisää...

Toast skagen

Ainekset:

1 ps (180 g)  katkarapuja
1 tlk (150 g) crème fraîchea 
1/2 dl  kevytmajoneesia
1/2 dl tilliä hienonnettuna
1/2 dl ruohosipuli
1 rkl dijoninsinappia
1 kpl sitruuna

Lue lisää...

Wasabi-lohitahna

Ainekset:

1 pkt (150 g)  graavikirjolohta
1 rs (180 g)   maustamatonta tuorejuustoa
1 tl wasabitahnaa
2 rkl ruohosipulia

Lue lisää...