Karitsan ulkofilettä

Valkosipuli

2 rkl Rakuuna

2 rkl Oliiviöljy

1 rkl Apple cider etikka

Whiskey-marinadi broilerille

2 rkl whiskey

2 rkl chilikastiketta

1 rkl tomaattisosetta

Rub-mausteseos naudan pihveille

2 tl paprikajauhetta

1 rkl sinappijauhetta

1 rkl mustapippurirouhetta

Hunaja, 2 rkl

Limemehua, 2 rkl

Oliiviöljy, valkoviinietikka

Sokeria, 1 rkl

Hunaja

Limen mehu

Sitruunamehua

Tuore basilika, ruohosipuli

Sokeria, 1 rkl

Oliiviöljy, valkoviinietikka

Teriyaki, 2 rkl

Oyster sauce, 1 rkl

Worchestershire sauce, 1 rkl

Oliiviöljy, 1 rkl

2 rkl, Worchestershire sauce

1 rkl, Oyster sauce

Worchestershire sauce, fish sauce (pari tippaa), oliiviöljy, sesame oil, balsamico, teriyaki

Oyster Sauce, Ketjap Manis

lemon mehua puoli desiä
oliiviöljyä
apple cider etikka
suola, pippuri
fenkoli
salvia
hunajaa puoli desiä

Ainekset:

- kana, paprika, sipuli, oliivi, herkkusieni, parmesan lastuja

Käytä suikale kanaa.

Kanalle mausteet:

Jauheliha:

- paista jauheliha ja mausta ketsupilla (3 rkl), sinapilla (1 rkl), paprikajauheella (1 tl), pizzamausteella (1 tl), hunajalla (1 rkl) ja Worchestershire kastikkeella (1 rkl)

Sitruunan mehu

Laita sienen sisälle fetajuusto paloja.

Rullaa ympärille ilmakuivattua kinkkua ja grilliin !

Halkaise tomaatit kahtia.

Maustamiseen pizzamaustetta, suolaa ja mustapippuria.

Ripottele tomaattien päälle parmasen-lastuja.

Grillauksen jälkeen koristele balsamicolla.

Raasta kalan päälle sitruunan kuorta.

Purista sitruunan mehu kalan päälle.

Mausteeksi tilliä, mustapippuria ja suolaa.

Kalan päälle:

Perunajauho

Konjakkisinappi

Kananmunan keltuainen

Worchestershire kastike, 0,5 dl

Oliiviöljy, 1 rkl

Dijon sinappi, 1 rkl

Ketsuppi, 1 rkl