Possua itämaisella marinadilla

Possun sisäfile

Ainekset marinadiin:

1 rkl inkiväärijauhetta tai tuoretta inkivääriä raastettuna muutaman sentin palanen

1 tl valkosipulimurskaa

1 limen/sitruunan mehu

Noin desin verran tuoretta basilikaa

Raastettua sitruunan kuorta

1 rkl soijakastiketta

2 rkl teriyakia, jossa inkivääriä ja seesamia

2 rkl ruokosokerisiirappia

1 rkl oliiviöljyä

1 rkl chilikastiketta

1 tl seesamiöljyä

Sekoita ainekset tehosekoittimessa.