Tomaatti-chilikastike

2 rkl oliviiöljyä

2 tomaattia, pilkottuna

4 valkosipulinkynttä puristettuna

1 sipuli silputtuna

2 chiliä silputtuna

0,5 dl tuoretta basilikaa, silputtuna

Tilkka worchestershireä

1 tl mustapippuria

2 rkl paprikajauhetta

1 tl jauhettua chiliä

1 tl tulista chilimaustetta

1 rkl balsamico

1 tl sokeria

1 tl oreganoa

2 rkl kuivattua persiljaa

Sekoita kaikki tehosekoittimessa ja lämmitä kattilassa.