Lohi kalapuikot

Lohta

2 kananmunaa

1 dl vehnäjauhoa

1 dl korppujauhoa

valkopippuria

 

Tilli-kermaviilikastike:

2 dl kermaviili

3 rkl hienonnettua tilliä

1-2 rkl sitruunamehua

valkopippuria

 

Vatkaa kananmunaa hieman. Laita valkopippuria korppujauhojen sekaan.

Suikaloi lohen palaset. Leivitä ensin vehnäjauhossa, kasta sitten kananmunassa ja sen jälkeen korppujauhoissa.

Paista pannulla juoksevassa margariinissa.