Bataattikeitto

 

300 - 400 g bataattia
1 sipuli
1 - 2 valkosipulin kynttä
2 dl kasvislientä
1 pieni purkki (165 ml) kookosmaitoa
1/4 tl valkopippuria
(1 dl valkoviiniä?)

Keitä bataatit, sipuli, valkosipuli ja kasvisliemi kypsiksi.

Mausta valkopippurilla.

Soseuta keitto.

Kaada joukkoon kookosmaito ja (valkoviini) ja anna kiehahtaa uudelleen.