Tomi Laaksonen

Leivonnaiset

Omenapaistos

3 omenaa
1,5 rkl kanelia
1 dl sokeria
150 g voita
2 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl siirappia



Leikkaa omenat viipaleiksi.
Sekoita omenoiden joukkoon kaneli ja osa sokerista.
Sekoita huoneenlämpöinen voi, kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe ja loput sokerista.
Laita noin puolet taikinasta vuoan pohjalle, laita päälle omenaviipaleet ja loppu taikinasta omenoiden päälle.
Kaada siirappi päällimmäiseksi.
Uunissa 175 C, n. 15-20 min.