Tomi Laaksonen

Leivonnaiset

Sitruuna-manteliviineri

10 voitaikinalevyä

Sitruuna-man­te­litäyte

2 prk  sitruunakreemiä
133 g mantelijauhetta
92 g voita huoneenlämpöisenä
5 rkl tomusokeria
1 kananmuna

Täytteen ainekset sekoitetaan kulhossa.

Taikanalevyt kaulitaan ja päälle täyte ja toinen taikinalevy täytteen päälle.

Taikinalevyt leikataan neljään suikaileeseen ja suikaleet käännetään kierteiseksi pyöirittämällä.

Valmiina uuniin

 

Valmiina uunista

 

Alkuperäinen resepit: https://www.valio.fi/reseptit/sitruuna-manteliviinerit/