Leivonnaiset

Miehen vievä omenapiiras

Käyttäjän arvio: 5 / 5

HyväHyväHyväHyväHyvä
 

Poimittu Milda-mainoksesta...

 

 

Taikina:

125 g margariinia

2 dl vehnäjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

1,25 dl tuorejuustoa

0,5 dl hienonnettua kardemummaa

Täyte:

3-4 omenaa

50 g margariinia sulatettuna

2-3 rkl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

1 rkl kanelia

(päälle 1 prk ranskan kermaa, 2 munaa

Sekoita margariini, jauhot ja leivinjauhe. Lisää tuorejuusto ja kardemumma. Nosta taikina hetkeksi jääkaappiin ja kaaviloi sitten jauhotetun leivinpaperin päällä hieman vuokaa (halkaisija n. 22 cm) suuremmaksi, pyöreäksi levyksi. Nosta levy papereineen vuokaan. Pistele pohja haarukalla. Lohko omenat ja kasta suletetussa margariinissa. Nosta lohkot piirastaikinalle ja ripottele sokeri-kaneliseos. (Sekoita ranskan kerma ja munat, kaada seos omenalohkojen väleihin). Paista 175 asteessa uunin alaosassa noin. 45 minuuttia.